Velkommen til en koselig søndags-workshop med fermentering som tema. Denne gangen er det surdeig på plakaten!

I "surdeig 2"-kurs (som er en fortsettelse av surdeig 1 - se eget arrangement) steker vi surdeigsbrødene som ble satt på "surdeig 1" og tar et dypere dykk inn i surdeigens verden. Her får du lære flere teknikker og andre bruksområder for surdeig. Blant annet får du lære å fermentere glutenfritt brød! Dette kurset passer for de som har litt efaring med surdeig fra før eller har gjennomført "surdeig 1". (Se eget arrangement.)

Som alltid blir det servert deilige smaksprøver og det blir tid til

prat og spørsmål. :)

TILHØRENDE KURS:

I kurset "surdeig 1" får du lære om hva surdeig er, hvorfor det er bra for oss å bruke surdeig i stedet for kommersiell gjær og om bløtlegging/fermentering av nøtter og frø. Du får utdelt din egen surdeigsstarter som du skal lære å ta vare på og hvordan du setter et eltefritt surdeigsbrød. Dette kurset passer veldig bra for nybegynnere eller deg som bare ønsker å gjøre noe sosialt og hyggelig en søndags ettermiddag!

Dersom du ønsker å melde deg opp på begge dagene får du en samlet pris på 1400,-.

PRIS:

Surdeig 2: 830,-

Surdeig 1 og 2: 1400,-

Early birds får 100,- avslag ved påmelding innen 25. februar. (Send mail til knitre.ingjerd@gmail.com eller send PM for å få denne prisen.)

(Prisen inkluderer kurs, ingredienser og surdeigsstarter.)

PÅMELDING:

Dersom du bare skal melde deg på surdeig 2 kan du følge linken under "billetter".

For early bird-billetter kan du sende mail til knitre.ingjerd@gmail.com

PS! Kursene blir holdt flere ganger, så du kan trygt melde deg på surdeig 1 nå og bli med på surdeig 2 en gang senere.

Ta med deg et glass med lokk til å bringe din nye surdeig hjem i.