Mat og drikke i Trondheim

Trondheim har en levende matkultur, formet av byens nærhet til Trondheimsfjorden og landbruket i Trøndelag. Trondheim Matfestival og Bocuse dOr Norge trekker tusenvis av besøkende til smakinger, matlagingsoppvisninger og møter med kokker. Restauranter og bakerier i sentrum arrangerer smakinger, temakvelder og møter med produsenter. Bondens marked på Torvet bringer lokal mat direkte fra Trøndelag til kunder. Kokkeoppvisninger, matkurs og temaseminarer om lokal mat holdes på kulturhus og hos matprodusenter. Både etablerte matinteresserte, familier og bransjefolk finner arrangementer som feirer regionens rike matkultur.