Chefs table: Kulinarisk Akademi
Chefs table: Kulinarisk Akademi
Alkaen NOK 775.00
Sijainti
Päivämäärä
Kuvaus
I forbindelse med Mathallens bursdagsfeiring blir det arrangert Chefs table i regi av Kulinarisk Akademi, fredag 13. august kl. 18.00 på Torget i Mathallen!
Med fokus på mat og vin i kombinasjon blir det servert en 10-retters middag laget av kokker fra KA, hver kokk presenterer hver sin rett. Det er også mulig å bestille tilpasset vinpakke. Oppmøte kl. 18.00 med felles aperitif og tygg, før gjestene blir vist til bordene og første rett serveres.
NB! Begrenset antall plasser! Pris kr. 999,- per person for middagen, kr. 775,- for tilpasset vinpakke.
Kveldens meny og kokkene bak:
Tygg og aperitif (felles før vi setter oss):
Posjert vaktelegg, pepperrot og surdeig // Tartar med estragon og sort pepper // Skagen lux, flatbrød og fennikel-gress
Vin: Champagne Blanc de Blanc, Ruinart
av Jostein Medhus
*
Eggeplomme/jordskokk/gravet eggeplomme/trøffel/røkt marengs med tang
Vin: Champagne Blanc de Blanc, Ruinart
av alle kokkene
*
Artisjokk, løyrom og stikkelsbær
Vin: Sauvignon Blanc, Oliver Zeter
av Morten Haakenstad
*
Kamskjell, blåskjell og reker
Vin: Sauvignon Blanc, Oliver Zeter
av Marius Myrstrand
*
Kongekrabbe, blomkål, avruga og fermentert selleri- og østerssaus.
Vin: Jurassic Park Chenin Blanc, Field Recordings
av Kristian Rønnestad
*
Beter, kolje og byggryn
Vin: Côtes du Jura La dent de Charnet, Rolet
av Synne Brandtzæg
*
Jarlsberg 5år, potet og tyttebær
Vin: Côtes du Jura La dent de Charnet, Rolet
av Jonas Modell
*
Piggvar, knutekål og røkt fløte
Vin: Santa Barbara County Chardonnay, Au Bon Climat
av Marius Martinsen
*
Kylling, sopp og mais
Vin: Agostino Petri Chianti Classico Riserva, Vicchiomaggio
av Andreas Lønn Johannessen
*
Solbær, Nyr, hasselnøtt
Vin: Nierstein Pettenthal Riesling Auslese, Kühling-Gillot
av Espen Vesterdal Larsen
Järjestäjä
Tapahtumapaikka
Mathallen Oslo, Vulkan 5, 0178 Oslo
Usein kysytyt kysymykset
-
En ole saanut lippuani sähköpostitse. Mitä minun pitäisi tehdä?
Ensimmäisenä tarkasta roskapostisuodattimen asetukset ja saapuneet sähköpostit. Lippusi on lähetetty liitetiedostona ja jotkut sähköpostipalvelut voivat pitää niitä roskapostina. Vaihtoehtoisesti löydät lippusi aina Billetto-tililtäsi, johon pääset käsiksi selaimilla tai Billetto-sovelluksella. Lisätietoa löydät täältä.
-
Haluan peruuttaa lippuni ja saada rahani takaisin. Mitä minun pitäisi tehdä?
Palautusten käsittely on tapahtuman järjestäjän harkinnassa, sinun on otettava yhteyttä tapahtuman järjestäjään selvittääksesi käytössä olevat vaihtoehdot. Voit ottaa yhteyttä tapahtuman järjestäjään vastaamalla tilausvahvistussähköpostiin tai käyttämällä järjestäjän profiilissa olevaa "Ota yhteyttä järjestäjään" -lomaketta. Lisätietoa löydät täältä.
-
Olen ilmoittautunut jonotuslistalle, mitä nyt tapahtuu?
Mikäli lippuja vapautuu lisää, sinulle ilmoitetaan sähköpostitse muiden listalle liittyneiden joukossa. Lipun saa ostettua saapumisjärjestyksessä. Lisätietoa löydät täältä.
-
Mistä löydän linkin verkkotapahtumaan?
Tarkista tilausvahvistussivusi tai tilausvahvistussähköposti. Yleensä tapahtuman järjestäjä ilmoittaa tiedot tilausvahvistussähköpostissa tai hän saattaa lähettää sinulle erillisen sähköpostin, jossa on linkki verkkotapahtumaansa. Voit myös tarkastaa tapahtumakuvauksen Billetton sivuilta, jossa järjestäjän ilmoittaa miten tapahtumaan voi liittyä. Lisätietoja tästä saat täältä.
-
Mikä on palautussuoja ja miksi tarvitsen sitä?
Palautussuoja antaa sinulle varmuuden siitä, että jos ennakoimattomat ja väistämättömät tilanteet estävät sinua osallistumasta tapahtumaan, voit hakea hyvitystä. Lisätietoa löydät täältä.
Chefs table: Kulinarisk Akademi
Alkaen NOK 775.00